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灯しびとの集いに行きました。

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曇りぞらをみあげつつ、
堺の百舌鳥の大仙公園に行きました。
遠くから車で家まできてくれた智ちゃんと電車を乗り継ぎながら向かいました。
雨が降り出して、思い出しました。智ちゃんは雨女なんです。いつもいつも雨なんて冗談でしょ。みたいな日でも必ずそのうち天気がくずれ雨嵐のなかを不安そうに帰って行く
本当に嵐を呼ぶ女 智ちゃん…不思議
ともあれ、灯しびとの集い 素敵でした。
人がたくさん集まっているのになぜか静かで
生演奏も曇り空と見事にマッチしていて、
沢山のテントもみんな抑えた色使いでディスプレイもセンス良くこなれたかんじでした。
大金持ちなら買い占めるのに残念!!
でも多分あそこに置いてあるものは
そんなにバブリーな人が買い占めるようなものはなく、1つだけ取っておきのものをひっそり見つけにいく所なんでしょう。
ひらひら波打つお皿を三枚と三センチくらいの花瓶をかいました。なんか嬉しいです。
栗の渋皮煮が似合いそうです。
来年も智ちゃんと行くと、雨になるかも?
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by peach_melbaa | 2011-10-30 19:41

きれいな茜色

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又々料理教室が近づき
毎日より良いレシピを探しさすらうモードに入っています。
友人の引っ越しのお手伝いで池田の商店街で
名残の川西の無花果を見つけました。
目に飛び込んできた、 深い紫色の誘惑には勝てませんでした。
昔実家に無花果の木があり、
大好物だった祖母の為に葉っぱでラッピングして母が手土産にしていたのを
あんな美味しくないもん、気が知れんわ と思ってました。
ゆっくり楽しみたいのでジャムにしました。
朝のトーストが楽しみです。
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by peach_melbaa | 2011-10-24 19:51

美味しすぎる小浜

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長くさぼっていました。
昨日は娘の住む小浜へ妹の運転で美味しいものを追っかけに
行ってきました。
フィッシャーマンズ ワーフ横の「リストランテ
アー」 娘の引っ越し翌日からお世話になっています。
確実に小浜にいく目的の一つです。ニコニコして常に美味しいものを食べさせたくて、それが嬉しくて仕方がない と思ってはるんやろなあと
皆が思うようなシェフのお陰ですごく心が満たされてます。
鹿肉を砕いて最後にチョコレートとあわせた 伝統的製法の一品をお味見させていただきました。
ハマチと二色のトマトの前菜
シャコてんこもりのパスタ
甘鯛のサルティンボッカ カボチャのソース
石釜でやいたラム肉 キノコのソテー
デザート コーヒー でした。
素材のよさを充分引き出した気取りのないお料理こそ、また食たいと思わせる力があるんだなぁーと又々おもいました。
合鴨農法のお米を買いに名田庄の中島さんを訪ねました。
丁度新米でもち米もわけていただきました。
今日炊いてその美味しさに愕然としました。
アカン確実に太るわ!!
娘お勧めのAコープで地元の無花果をかい
又々ひっくり返りました。
だれか羽交い締めにして!結局流しの前で一パック飲み込んでしまいました。
ネットリ 香り高く味濃く文句無し最高でした。
笹がれいは 塩をして 今日陰干しして お昼に
最高でした。
穴子は煮汁にいれ柔らかく蒸してワサビを乗せて
夜にはアオリイカでお刺身と天麩羅を
甘鯛は焼いてアコウは煮付けに等々
口がいくつあってもたりません。
小浜 美味しすぎます。
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by peach_melbaa | 2011-10-17 19:01


好きな料理を中心に日々のくらしをつづります


by peach_melbaa

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