シガシガ

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小さい時、到来物のクッキーの中で一番人気が無かったのは、私達姉妹が言う処の、「シガシガ 」
ココナツロングを三角に固めて焼いてあるお菓子。
一年前に料理のトッピングに使うために購入したにも拘らず、気になりながらも冷凍庫にほったらかしにしていた、ココナツロング。あれつくるしかない?シガシガなのん、わかってるやん。
大人になったし(充分すぎるほど)作ろかー!と、やってみた。小麦粉全然入れないやり方で、三角に焼くのと、チュイールみたいなんと両方作った。
チュイール圧勝‼︎
三角の方にドライパイナップルの刻んだんを忍ばせといたけど、サクサク感で優っていた。家中にバターのいい匂いが広がって、久し振りに、ミルクティーと共
にボーッとしながら、おやつたべました。三角のんは、後で低温で焦げんように気長に焼いたら、それはそれでアリでした。
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by peach_melbaa | 2014-09-08 18:12


好きな料理を中心に日々のくらしをつづります


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